Pismis Sogan Salatasi / Gerösteter Zwiebelsalat
Zutaten : 1 kg Zwiebeln, 1 Bund Petersilie, ½ EL Sumak (geriebene Sumachbeeren), 1 Zitrone, Salz, Antep Biberi (grob gemahlener Paprika) und Öl.
Die Zwiebeln im Backofen so lange rösten bis sie durch sind. Danach schälen und in kleine Würfel schneiden. Abkühlen lassen. Die fein gehackte Petersilie, Sumak, Salz, Antep Biberi, Öl und Zitronensaft dazugeben. Gut mischen. Als Beilage für gegrillte oder gebratene Fleischgerichte sehr gut geeignet.
Das erste 5 Sterne plus Golf – Wellness und Fitness Resorte mit Schönheits- Medical in der Türkei. Diese Anlage wird sich in dem Gebiet Ulugüney bei Cakaller befinden,ca. 40 km vor Alanya. Auf einem Areal von 120 ha ( 1.200.000 m² ) entsteht eine einzigartige Anlage in der Türkei. Zu dem Golfhotel kommen noch diverse luxuriöse Villen, Duplex Villen und Apartments.
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