Der Ramazan ist fast überstanden und das bei Kindern besonders beliebte Zuckerfest steht vor der Tür.
Noch gilt es, die letzten Tage zu „überstehen“, die zudem noch als die wichtigsten im Fastenmonat gelten, dazu dieser Zeit der Koran seiner Vollendung entgegen ging.
Nach Abschluss der Fastenzeit darf dann gefeiert werden.
Bei allen Besuchen, aber auch in Geschäften, Büros und überhaupt überall, wo Leute sich aufhalten, stehen große Schüsseln mit Bonbons und Zuckerzeug bereit.
Darum heisst es ja auch überall in der Türkei Zuckerfest.
Wenn Sie sich zur Zeit des Zuckerfestes in einer eigenen oder gemieteten Wohnung in der Türkei aufhalten, ist es ein guter Rat, auch so eine Bonbonschüssel bereit zu halten.
Denn es ist damit zu rechnen, dass es öfter einmal an Ihrer Türe klingelt: Kinder, mit Türen „bewaffnet“ wünschen Ihnen „Bayraminiz mübarek olsun“ (Der Feiertag soll gesegnet sein“) oder einfach „ Bayramin kutlu olsun“ oder „Iyi bayramlar“ (Frohes Fest!“) und erwarten als Dankeschön ein Bonbon.
Geld ist – zumindest beim Sammeln nicht üblich.
Dieses Jahr fällt der erste Feiertag auf einen Donnerstag, das bedeutet für die mit Feiertagen und Urlauben nicht gerade gesegneten türkischen Arbeitnehmer ein langes Wochenende, das viele dazu nutzen, entweder Familie in anderen Städten zu besuchen oder – auch das hat man von Europa übernommen – dem Feiertagsstress zu entfliehen.

Was ist das Zuckerfest?

Das Zuckerfest (türkisch: Seker Bayrami oder Ramazan Bayrami, ist ein islamischer Feiertag, an dem das Ende des Monats Ramadan bzw. das Ende des Fastens gefeiert wird.
Das arabische id al-fitr bedeutet „Das Fest des Fastenbrechens“.
Das Zuckerfest ist nach dem Opferfest der zweitwichtigste Feiertag der Muslime.

Traditionell werden an den Feiertagen Familie und Freunde besucht, wobei der erste Tag meist den Eltern und ältesten Familienmitgliedern vorbehalten ist. Je älter das Familienmitglied, desto mehr Besuch bekommt es.
Der zweite Tag ist dann meist Geschwistern vorbehalten und der dritte Tag, wenn man den Besuchsmarathon dann immer noch nicht satt hat, werden Freunde besucht.
Am ersten Morgen des Zuckerfests besucht die gesamte Familie die Moschee, um dort das gemeinsame und besondere Gebet dieses Festtages zu zelebrieren.
Der restliche Tag wird genutzt, um die Verwandtschaft zu besuchen.
Dabei werden süße Gerichte gereicht und eine Menge Süßigkeiten verteilt (z.B: Sade Lokum) und gegessen.

Man macht sich gegenseitig und oftmals auch den Bedürftigen Geschenke.
Viele Frauen verzieren ihre Hände mit Henna. Sowohl die Männer als auch die Frauen ziehen sich besonders schöne oder neue Kleidung an.
Man macht sich gegenseitig und oftmals auch den Bedürftigen Geschenke. Besonders die Kinder freuen sich, denn sie bekommen nach einem respektvollen Gruss, immer etwas Geld zugesteckt.

Das Zuckerfest:

Der Ramazan ist fast überstanden und das bei Kindern besonders beliebte Zuckerfest steht vor der Tür.
Noch gilt es, die letzten Tage zu „überstehen“, die zudem noch als die wichtigsten im Fastenmonat gelten, da zu dieser Zeit der Koran seiner Vollendung entgegen ging.
Nach Abschluss der Fastenzeit darf dann gefeiert werden.
Bei allen Besuchen, aber auch in Geschäften, Büros und überhaupt überall, wo Leute sich aufhalten, stehen große Schüsseln mit Bonbons und Zuckerzeug bereit.
Darum heisst es ja auch überall in der Türkei Zuckerfest.

Ramazan Bayram

Bei großen Familien kommt da schon einiges zusammen. Immer häufiger wird auch, wie beim Weihnachtsfest, Spielzeug geschenkt. Der zunehmende Konsumcharakter bietet auch hier in der Türkei Anlass zu Kritik.
Vorbereitungen:
Schon tagelang vorher wird geputzt und geschrubbt, oft sogar renvoviert oder neue Teppiche und Gardinen angeschafft.

Jeder Türke und jede Türkin verfällt vor Bayram dem Zwang, dass in der Wohnung unbedingt etwas Neues sein muss, am besten im Wohnzimmer, wo es viele Besucher sehen.
Gefühlsmässig werden an den Tagen vor den Feiertagen etwa 80% des Jahresumsatzes an Zuckerzeug verkauft, alle Geschäfte bieten die süssen Kleinigkeiten gleich lose als Kiloware an.
Dass eine Hausfrau 5 Kilo oder mehr Bonbons und Pralinen nach Hause schleppt, ist keine Seltenheit.
Ganz wichtig ist auch die Zubereitung von süssen Kleinigkeiten, Kuchen und Kurabiye, kleinen Plätzchen. Ich habe die Erfahrung gemacht, dass klassische Weihnachtsplätzchen bei türkischen Festtagsbesuchern der Knaller sind, besonders die guten alten Vanillekipfel, Spritzgebäck und Terrassenplätzchen.
Aber auch der eine oder andere herzhafte Snack, wie Pogaca (herzhafte Hefebrötchen) oder gefüllte Weinblätter werden gerne genommen – und natürlich der unvermeidliche Tee, alternativ türkischer Kaffee.
Zum Abschluss des Besuchs werden Früchte angeboten – meist wird das als Signal zum Aufbruch verstanden.
Man sollte daher etwas Fingerspitzengefühl zeigen, denn wenn man sie zu früh serviert, ist das ein gepflegter Rausschmiss,
serviert man sie zu früh, bringen Sie die Gäste in Verlegenheit, selbst gehen zu „müssen“.

Servieren Sie doch Ihren türkischen Gästen einen bunten Teller,
auch wenn Ihnen selbst das etwas merkwürdig vorkommt -Weihnachtsplätzchen mitten im türkischen Hochsommer.

03.09.2010 Ein Beitrag von Tuerkismagazin Alanya

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